Sunblack

Agro-alimentare

La linea Sun Black è il prodotto di una ricerca svolta presso l’Università della Tuscia a cui hanno partecipato le Università di Pisa, di Modena e Reggio Emilia e la Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa. Il progetto aveva lo scopo di studiare la possibilità di far produrre al pomodoro pigmenti antocianici annoverati tra quei composti che, per la loro attività antiossidante, presentano numerosi effetti salutistici quando assunti con la dieta.  La buccia di Sun Black™ contiene importanti quantità di antociani. Sun Black è un prodotto de L’Ortofruttifero in esclusiva europea.

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